妈妈教我炒鸡蛋

生活中，小草教会我们坚强；朋友教会我们团结友爱；小泽征尔教会我们不迷信权威，相信自己；而在家里，勤劳的妈妈教会了我炒鸡蛋……

我每次回到家，都能闻到一股涌入人心的香味，没错，那是妈妈煮的菜的香味，于是我突发奇想，让妈妈教我一道最简单的菜——炒鸡蛋。

来到厨房，妈妈先让我敲两个鸡蛋，我拿到第一个鸡蛋，轻轻一敲，鸡蛋居然没有破，我急了，用很大的力气一敲，鸡蛋壳破了，我还没来得及放在碗里，鸡蛋就调皮地流到了外面，有了上次的教训，我懂得了方法，我用中等的力气，敲开的鸡蛋壳，我急忙放到碗上面，看着鸡蛋流入了碗里。之后，妈妈开了火，调整了火候，放了适量的油，让我把鸡蛋倒进锅里，看着“啪啪”响的油，我不由得紧张，但因为是我提出的，不能半途而废，我只好把鸡蛋放进了锅里，刚放进锅里，几颗油点就和我的手来了个亲密接触，妈妈让我去翻炒一下鸡蛋，刚翻了几下，那几颗油点又跳到了我的手上，我装作什么都没发生，接着炒鸡蛋，过了两三分钟，我端着香喷喷的炒鸡蛋放到了餐桌上，爸爸妈妈尝了尝我炒的鸡蛋，连声说：“太好吃了！太好吃了！”我尝了一下，确实很好吃，咸咸的鸡蛋，流到了心里，却是甜的。

通过炒鸡蛋这件事后，我明白了：原来做菜并不是一件容易的事，爸爸妈妈天天都做，是多么的辛苦呀，我们应该体谅一下他们。