酸甜故乡年阅读附答案

　　【原文】

　　酸甜故乡年

　　①夜静的出奇，远处一阵鞭炮轰鸣，提醒我正在过年。儿子翻身而起，兴奋地乱蹦，我小时候过年也和他一样吧！

　　②我想起了老家，想起了我出生的那个美丽村庄。

　　③农村的新年，是非常长的，年味也浓。在老家，过完腊八即开始准备，不过十五元宵节，新年不算过完，不出正月，年味不完全消散。那里的年，还有奶奶一起过。每到寒假，定是我催促着回老家过年的，我念着奶奶，念着腊月二十三老灶爷点名，更念着奶奶做的各样口乞食。奶奶手巧，定是做这做那等我回去—芝麻片、野菜合、蜜汁山楂、蜂糖核桃……尤其是爸爸叔叔爱吃的柿子醋，我总是一马当先，不请自到，操起木勺到下屋亲自盛来，浇面条、蘸饺子、拌凉菜，要的就是那地道家乡味。

　　④柿子醋，顾名思义，是柿子酿成的醋。霜降前后，不等柿子全熟，周身泛黄即可摘下，洗净去蒂，放入瓷缸，凉水没体，再用稀纱布、塑料布密封加盖，盖项压上重石。A【少则要泡上两个来月，多则放至生苤上.壁开石头，打开盖来，酸味清新，略带果香，观之清澈，闻之微甜，恨不得先喝上一口。】奶奶定是人来到声先来，“慢点，等我来，石头太重你搬不动，可要小心砸了脚。…‘得用木勺子舀，勺要擦干，撇开白蒲（缸内柿子醋的上面一层乳白色的半透明的东西）……”不待奶奶话说完，我早已将醋盛好端上桌等着大家夸奖，即便是只夸醋清香，不夸我勤快，我心里乜美，就像这醋是我酿的一样！b【更美的是躲在爸爸怀里，被大家逗着喝上一口，我酸的小嘴一抿，鼻头一皱，眼睛一眯，惹得大家哈哈大笑！】奶奶也端饭摆筷，合不拢嘴，不忘嗔怪一句：“哎呦，哄着叫她喝，别呛着了，先笑后哭噢！”我呢，才不哭呢，笑得咯咯直叫，没人逗了自己还伸手要着再来一口！

　　⑤说来奇怪，小时候的年，喜得我们姑表姐妹都赖在奶奶家不走，我年龄小，还是主人，理应受宠，大家尽情玩乐，好不热闹！除夕，我们早早地将新衣服拿出来，从里到外，试好，脱掉，再叠好，放在床头。然后嘁嘁喳喳商量着到灶火吃肉、吃油货，肉是甜的，放盐煮不烂，只好就着蒜汁吃，油货各种各样，松肉、芝麻片、甜果子、红薯丸子，过了油锅都变得香甜，一样尝一点，守着灶火吃一天，还等着除夕夜一顿饺子。我家的饺子都是我催着包的，记忆中很少在春节晚会前包完，我不包，就一个劲的催啊，催着妈妈奶奶快点包完好看春晚。老家的除夕夜里，多少回有我叫唤着奶奶，赶紧来，开始了。奶奶总是快乐的应着，来了来了，声来了人也来不了。直到饺子下锅，奶奶舀来柿子醋，这一天的准备才算结束。“来吧，吃了一天不住嘴，小心积食，喝一碗开开胃！”奶奶边说边递到我唇边，我乖乖张开嘴，和表蛆们一起满足地大口喝下——那是两勺柿子醋，一勺蜂蜜，温水调制而成的“酸甜水”，充满奶奶味的儿时饮料啊……那时熬年，看春晚，聊天，烤炭火就是除夕夜的全部节目。晚会我是一眼不落的，多少年了，好看不好看我就7迷春晚，其实是迷恋一种记忆。记得小时候我熬不住，表姐们就拿奶奶泡的柿子醋给我提神，酸酸甜甜，清清爽爽，姐妹们嚷着、叫着、闹着、笑着……奶奶家的14寸黑白电视机，装满了多少关于年的回忆。记得奶奶的被子软啊，是用纱布做的里；记得奶奶家的炭火暖啊，火盆里的煤一夜不灭；记得奶奶酿的柿子醋甜啊，每次离开都装一大壶回去……

　　⑥这样的年，离今已二十多年。时过境迁，我们搬了家，我又成了家，年过的却不如从前在老家热闹、饺子也吃不出从前的滋味。倒是儿子端饺子、摆供、磕头、领红包忙得不亦乐乎，看着儿子的欢喜，不禁想起我的童年，我的酸甜故乡年。

　　⑦我不禁揽过儿子，跟他讲，妈妈小时候过年呀，鞭炮缠绕在院中的沙梨树上，像给圣诞树挂上了彩灯，一炮点起，满树红花，震耳欲聋……

　　【问题】

　　8.有人说将本文题目改为“柿子醋”更好，你认为呢？请说出理由。（3分）

　　9.品渎第④段两处划线句，任选一句，赏析其表达效果。（3分）

　　10.结合全文，说说文章第⑦段的作用。（3分）

　　11.文中的“奶奶”是一个什么样的形象？请简要分析。（4分）

　　12.作者“多少年了，好看不好看就是迷春晚，其实是迷恋一种记忆”，而现在春晚却屡被吐槽。对春晚为什么会有这样不同的态度？（3分）.

　　【参考答案】

　　8.我认为改为“柿子醋”更好。因为柿子醋是贯穿全文的线索，柿子醋承载着“我”对奶奶、对美好童年生活的回忆。

　　我认为改为“柿子醋”不好。改为“柿子醋”过于直接，而且文中还有大量对农村新年的描写。原题“酸甜故乡年”既指柿子醋的酸甜，又包含着对故乡年的回忆。

　　（言之成理即可。3分）

　　9.a句：语言简洁，多用四字词语，准确地写出了柿子醋泡成后的色、香、味，生动地表现了“我”对奶奶酿的柿子醋的喜爱和赞美。

　　b句：“躲、逗、惹”等动词生动形象地写出了“我”的活泼可爱和家人间的和睦快乐，“抿、皱、眯”等动词形象准确地刻画了“我”喝柿子醋时的情态，寥寥几笔，一个活泼可爱的小女孩形象跃然纸上，表达了“我”对童年春节期间美好生活的怀念。（意思对即可，3分。若从其他角度赏析，酌情给分。）

　　10.①在结构上照应第一段，形成首尾呼应。②总结全文，表达了“我”对童年、对家乡、对亲人的怀念。③对放鞭炮情景的回忆，渲染了红火、美好的气氛，令人回味无穷。（每点1分，共3分）

　　11.①勤劳、手巧：奶奶做的各样吃食让我怀念，尤其是柿子醋清凉可口，受大家欢迎。奶奶忙着包饺子顾不上看春晚，做好饭后端饭摆筷忙个不停。

　　②善良、慈爱、疼爱孩子：姑表姐妹都赖在奶奶家不走，担心石头太重砸到“我”的脚，给我喝柿子醋冲调的酸甜水开胃。

　　（意思对即可。每个方面2分，其中形象1分，分析1分。共4分。）

　　12.作者迷春晚，迷的是看春晚的过程中享受到的浓浓的亲情。现在吐槽春晚的人，是对春晚内容和形式有不同的观点。因为他们对春晚的期待不同，从而产生了不同态度。（言之成理即可。3分）